Soir – Le fin bec

 

Le médaillon de foie gras mariné et cuit par nos soins, chutney de figues

ou

La tarte fine aux filets de rougets et cappuccino de girolles aux escargots « Helixa »

 

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Les médaillons de filet de bœuf aux

échalotes à la bordelaise

ce plat peut être servi avec une escalope de foie gras poêlée

pour un supplément de 5 Euros

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La gourmandise par « le coin des douceurs »

ou

La glace « arrosée » de votre choix

  • L’entrée : 14 €
  • Le plat : 21 €
  • Une entrée, le plat, la trilogie de fromages et le dessert : 42 €

Nos menus sont composés pour l’harmonie des saveurs et garnitures. Si vous désirez un changement, tenez compte d’une éventuelle ressemblance dans les plats.