Archive – Saint Valentin 2012
L’amuse bouche
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Le tartare aux deux saumons et huîtres fines de claire au sabayon
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Le noix de St. Jacques et blanquette de blettes aux girolles
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Le suprême de pigeonneau au foie gras enrobé d’une crépine
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La palette gourmande pour « becs à sucre »
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Menu complet hors boissons à 45 Euros
ou
avec ses 3 verres sélectionnés à 60 Euros